細節   分類: [印尼美食團](https://www.indocatch.com/contents/food-drink)

##  泗水最大商場探店！走進 Pakuwon Mall 歎 Toby's Estate 早餐：招牌神級咖啡＋超美 Berry Bowl，印尼名媛的早晨長這樣？

    [ ![Harris](https://www.indocatch.com/images/team/vp1084511_finetuned_square.jpg) ](https://www.indocatch.com/team/author/harristsam "Harris")  By [Harris](https://www.indocatch.com/team/author/harristsam)  Harris   06.十

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創辦人

Harris 於香港長大，同時具備深厚的印尼文化背景。

Harris 的印尼情緣始於中學時期，當時他隨家人移居雅加達並就讀當地學校。多年來深入當地的生活體驗，使其印尼語流利程度常被誤認為當地土生土長的華人。回港發展後，他仍積極關注印尼的每日新聞與潮流趨勢，並與遍佈印尼各城市的摰友保持頻繁交流。

此外，Harris 於 2018 年成立了自己的攝影品牌 Fotocatch，核心客戶群主要來自東南亞包括印尼。這項背景讓他有機會拓展更廣闊的人脈網絡，涵蓋印尼不同階層與地域，進而能持續掌握最前線、最真實的印尼資訊。疫情期間，Harris亦創辦了印尼語香港資訊平台 Oranghongkong.com。

### 語言能力

- 粵語 / 廣東話 (母語）
- 印度尼西亞語（接近母語級別）
- 英語（精通）
- 普通話（中等）
- 馬來語（中等）

### 探訪過的地方

- 印尼
- 日本
- 韓國
- 美國
- 瑞士
- 愛爾蘭
- 英國
- 中國
- 德國
- 冰島
- 新加坡
- 芬蘭
- 紐西蘭
- 馬來西亞
- 挪威
- 義大利
- 梵蒂岡
- 阿曼
- 台灣
- 泰國

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在印尼第二大城市泗水，中產階級與名媛圈的精緻早晨儀式感到底是什麼樣子？

這集視頻我來到印尼數一數二的大型地標購物中心 — Pakuwon Mall，走進來自澳洲、紅遍全球的精品咖啡名店 Toby's Estate 享用一份愜意的早午餐！

Toby's Estate 在印尼一直深受都會菁英、白領與中產階層喜愛，不只空間設計充滿現代輕奢美學，咖啡品質更是專業頂級。今天我點了他們的當家招牌精品咖啡，搭配顏值與健康兼備的明星輕食 Berry Bowl（滿滿新鮮莓果、堅果與香濃果昔底），酸甜清爽的口感開啟一整天的滿滿活力！

除了美味早餐，我也帶著大家環視了整間店的空間氛圍、裝潢細節與週邊商場環境，並同步對比了香港同等級精品早午餐的消費水平。在印尼享受這樣一頓高質感的名牌 Breakfast，性價比到底有多高？跟著鏡頭，一起沉浸在泗水優雅慢調的早晨時光！