晨早流流，印尼中產階級的早餐到底可以有幾豐富、幾重口味？今天帶大家來到泗水一間極具話題性的高質感 Cafe — BIANG! Noodle Bar & Fifteenth Cafe，體驗一頓充滿味覺衝擊的早午餐！

這間店的環境充滿了現代工業風與精緻感，完美契合泗水新貴的週末慢活步調。但最讓我驚艷的，絕對是他們家那神級的靈魂秘製辣油（Chili Crunch）！

這次我們點了店內的四大必食招牌：

Umami Chili Crunch SmashBurger：這絕對是全場MVP！焦脆的漢堡肉排配上滿滿的靈魂辣油，每一口都爆汁，鮮味（Umami）與辣脆口感在嘴裡直接炸開，一試上癮！

原味 Biang Biang 麵（Biang-biang Noodles Original）：印尼居然能吃到純手工的 Biang Biang 麵？麵條煙韌彈牙，掛滿特製醬汁，完全顛覆對印尼 Cafe 的想像。

招牌手工牛肉包（Signature Beef Homemade Buns）：外層鬆軟，手工牛肉內餡紮實多汁，水準極高。

香橙咖啡（Orange Coffee）：吃完重口味的辣油漢堡與拌麵，喝一口清爽帶有果香的香橙咖啡，完美解膩，這才是早晨的極致享受！

想知道這神級辣油到底有多厲害？跟著我的鏡頭，一起感受這場結合中西風味的泗水高階味蕾體驗吧！